Hampfröolja

En av de mest imponerande fördelarna med hampfröolja är dess balanserade förhållande mellan omega-3 och omega-6 fettsyror. Omega-3 fettsyror är kända för att främja hjärt-kärlhälsa, minska inflammation i kroppen och stödja hjärnans funktion, medan omega-6 fettsyror också spelar en viktig roll i kroppen, men i överflöd kan de leda till inflammation.

Hampfröolja är också en källa till viktiga vitaminer och mineraler som vitamin E, magnesium, zink och järn.

Oljan är dessutom naturligt rik på aminosyror, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som söker en växtbaserad källa till protein. För veganer och vegetarianer kan hampfröolja vara ett utmärkt sätt att komplettera kosten med dessa nödvändiga näringsämnen.

Hampfröoljan är grönaktig i färgen och har en distinkt nötaktig smak som gör den utmärkt som ingrediens i kalla rätter. Den passar bra i sallader, smoothies eller som en smakrik tillsats till havregrynsgröt eller yoghurt. På grund av dess känslighet för värme rekommenderas det att använda hampfröolja i kalla rätter, eftersom den inte tål uppvärmning utan att förlora sina näringsämnen och goda egenskaper.

Hampfröoljan är kallpressad vilket innebär att oljan utvinns utan att utsättas för höga temperaturer, vilket bevarar de viktiga näringsämnena.